Manse
Unité d’exploitation, terre agricole, avec une maison, de taille suffisante pour faire vivre une famille.
Glossaire
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Mense
La mense (du latin mensa, repas, table, d'où « ce qui sert à nourrir ») désigne l’ensemble des biens et revenus d’un établissement ecclésiastique : évêché, abbaye, couvent...
Pour aller plus loin : consulter la notice "mense" du Dictionnaire historique des institutions de l'Alsace.
Ministéralité
Groupe social des ministériaux.
Ministérial
Agent seigneurial d’origine non libre (serf) exerçant une fonction domestique ou administrative.